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第148章
    这?并不是?苏瑞希的错觉或者情人眼里出西施,而是?确实如此。孙淼学的虽然都是?一些简单的小吃,但每个小吃里面包含的技艺加持之?下,让她对于食材的处理更加得心应手。而且虽然只做了五个小吃,但从火候、调味、吊汤、刀工等等技艺的提升,自然而然会反馈到平日的做菜上。
    要?和某些菜系的顶尖大厨相?比,孙淼肯定自愧不如,毕竟他们都是?各自领域的佼佼者,可是?如果是?比家常小菜,孙淼不会输给他们的。
    孙淼自己吃感?觉没?啥,是?因为她确实天天有一点小改变,每天都在吃自己做的,真的察觉不出什么来。
    “好吃的话你就多吃点。”
    不用孙淼说?,苏瑞希也会照着办的,只是?她想吃的菜太多了一时之?间?不知道再对哪个动手。她想了想,为了自己的肠胃,还是?先?喝了一口汤。刚喝一口,苏瑞希就回过味来:是?!麻辣烫的汤底!而且喝起来更清、味道虽然更淡却带着味,清淡而不寡淡,简直是?清汤的最高标准!
    她一连喝了好几口,喝完之?后还不由感?叹了一句:“真的好好喝。”
    最后,她将筷子伸向了手撕鸡肉。那些鸡肉虽然被撕成了丝状,但还是?规规矩矩放在了饭盒里,而且也不知道孙淼是?不是?有点强迫症,竟然把鸡丝码得整整齐齐,全都朝向一边。
    不管孙淼有没?有强迫症,反正苏瑞希是?看?得高兴很多,她是?有点强迫症在身上的。
    苏瑞希夹起一筷子鸡丝,那鸡丝坠在筷子上,还往下滴落着汤汁,那汤汁苏瑞希很熟悉,是?肠粉的蘸料,只是?似乎经过了一点稀释,看?起来并没?有那么浓郁。
    饶是?如此,在夹起鸡丝的那一刹那,属于肠粉蘸料那种特有的咸香气?味就扑面而来。酱油在其中有着不可忽视的存在感?,和肠粉的时候相?比,它在鸡丝上面更加挂不住,所以会有一滴滴落下来的感?觉。
    鸡丝的颜色偏白,但在酱油的衬托下多了一丝金黄。看?一眼就知道,是?苏瑞希会喜欢吃的东西。
    放入嘴巴里一嚼,苏瑞希脑海中就一句话:这?也太好吃了。
    是?的,好吃,除了这?个想法苏瑞希脑海中再也装不下其它了。它的口感?和之?前?吃麻辣烫时候类似,但又有些许不同。麻辣烫毕竟是?煮熟了放在汤里面炮的,吃上去会更加绵软,而且汤也比较热,让鸡丝整体感?觉上更滚烫些。
    放在保温饭盒里面的则不然,更像是?焯水之?后直接凉拌的感?觉,再加上时间?过去不少,所以也更凉点。两者都好吃,苏瑞希也分?不清个谁更好吃一些。
    也和清汤里的鸡丝不同,浇了蘸料的鸡丝咸味更重一些,吃起来也更干。但绝对不是?那种会塞到牙缝里面的干瘪感?,而是?依旧干中带着蘸料,进入口中干而不涩……
    而且,也因为浇了肠粉的酱汁,所以非常下饭。苏瑞希夹了一口鸡丝之?后,又吃了一口饭。这?个咸味不会很重,但却能起到开胃的作用。而且奇异的是?,带了一点点酸甜的味道,更是?让开胃的效果更上一层楼。
    吃起来却不是?醋的酸味,这?让苏瑞希有些困惑。
    孙淼一向能从苏瑞希的面上看?出很多表情,她自然也看?出了苏瑞希的疑惑,她轻声解释了一下:“是?之?前?用过的梅子,梅子带酸味,但是?比较温和,再加入一点糖,代替柠檬。”
    其实得胃病的人最好也不要?吃梅子,毕竟这?玩意儿?是?酸的。不过孙淼估算过,苏瑞希中午吃了点东西应该好了不少,而且梅子要?比柠檬那种强刺激性的温和很多,再加上她是?辅佐入菜,用的不多,只是?起到一个开胃的作用,所以她才放了点。
    苏瑞希吃的时候确实没?有表现出不舒服,反而因此多吃了好几口。孙淼今天做的菜不算多,但还有一大碗米饭在呢,按照平日里苏瑞希的食量,其实是?吃不完的。但也许是?今天的鸡丝太好吃、太开胃了,苏瑞希竟然把所有的东西都吃干净了。
    包括那一晚清汤,是?一滴都没?剩下。
    孙淼沉默了一会儿?,难免会想:苏瑞希的饭量的确变大了些,不过这?是?好事。苏瑞希是?有胃病的,还是?饿出来的,身材在大众眼里当然是?好看?的,瘦啊。
    可是?孙淼不太喜欢,她其实也很喜欢白瘦白瘦的美女,人家确实好看?啊。但要?放在自己的对象身上,她就不乐意了,她会心疼。尤其是?苏瑞希,那纯粹是?饿出来的,还饿出了胃病。
    这?种情况下,她能喜欢苏瑞希的“瘦”就有鬼了,而且苏瑞希肉一点,也是?对她厨艺的肯定。
    没?有一个厨子,会让自己的爱人瘦下来。不说?养得白白胖胖的,最起码不能瘦成一道风就能吹倒了。嗯,以苏瑞希的现在的体型,再增重10斤左右,才是?正常、匀称的。
    孙淼看?着苏瑞希吃得干干净净的饭盒,有了点成就感?。她想要?把饭盒给收走,回家去洗一下,倒不是?因为觉得苏瑞希是?自己女朋友了她要?做这?样的事情,而是?苏瑞希胃病难受了一天了,这?样再让她刷碗,孙淼会觉得自己不是?人。
    孙淼当然知道苏瑞希家里有洗碗机,但保温饭盒这?东西最好还是?不要?放到洗碗机里面去洗,因为它有密封要?求和保温涂层,要?是?用洗碗机洗的话,则有可能会破坏这?些,所以还是?手动清洗最好。